紅燒牛肉麵一大匙油燒熱將 1 湯匙的酒店打工花椒粒、 3 粒八角 用小火炒香後再加裝潢入蔥 6 根、薑 7 片、大蒜8-10 粒 ( 酒店打工以上皆切碎 ) 轉中火爆香,加入 3 湯房屋出租匙辣豆瓣醬和 1 湯匙糖煮香,加 1/3設計裝潢瓶龜甲萬甘醇醬油(玻璃瓶裝)、半瓶料商務中心理米酒、一大碗水 煮開後,取一湯鍋 買房子倒入紗布濾出湯底(辛香料用紗布綁好商務中心後當做滷包使用)將川燙過的牛肉及兩酒店工作顆洋蔥(切半)放入,加水煮開後轉小伙會場佈置滷約2小時
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